Pamplona

Encargado restaurante - La Tagliatella

Descripción de un puesto de trabajo          

En la actualidad, necesitamos incorporar para nuestro restaurante profesionales que asuman la responsabilidad de gestión y dirección de la unidad de negocio y del equipo, con las siguientes funciones: Gestión del turno y resolución de incidencias para la adecuada marcha del servicio Planifinar y desarrollar las ventas. Gestionar y superar los objetivos financieros. Garantizar una excelente atención al cliente, en base a los estándares del grupo. Liderar, motivar y desarrollar el equipo de personas a su cargo.Coordinar y organizar el equipo durante el turno. Gestión eficaz de los recursos y herramientas necesarias para asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos. Si tienes experiencia en restauración en posiciones similares y te interesa trabajar en los restaurantes Dove Mangiare è un Piacere, ¡esta es tu oferta! Te ofrecemos estabilidad laboral y formación a cargo de la empresa.
Experiencia mínima de 1 a 3 años en posiciones gerenciales, llevando a cabo funciones de gestión de turno, en restaurantes de alta capacidad de clientes, e interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros,...) Conocimientos sobre gestión de los costes y cuenta de explotación. Imprescindible disponibilidad para trabajar en turno partido (horario de comida y cena). Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad.
LA TAGLIATELLA Trabajos en Pamplona

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